Rete per salumi 18 quadri da Ø12cm 50mt.

Descrizione Reti alimentare tubolari elastiche in grado di esercitare una pressione forte, costante ed uniforme tale da favorire l’ammorbidimento della carni magre attraverso la fusione e la dispersione delle parti grasse (pancette, culatelli, bresaole, pezzi di carne rollati, affumicati o salati). Inoltre migliorano le caratteristiche organolettiche dei prodotti ed accelerano i tempi di stagionatura. 18 quadri da Ø12cm 50mt.